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亚洲美食节:一场“吃”的旅行
时间:2019-06-13 22:30 来源:网络整理

  5月16日上午,北京亚洲美食节盛大开幕。北京亚洲美食节的主题是“享亚洲美食·赏京城美景·品古都?#24149;保?35家企业集聚奥?#21046;?#20811;公园庆典广场,集中展示亚洲美食。美食节活动还依托网络?#25945;?#24320;展多项优惠活动,并在北京市6大重点商圈同期举办美食活动,营造出亚洲文明大发展、?#24149;?#22823;交流、人民大联欢的喜庆氛围。成都、广州、杭州……在分会场,亚洲美食节活动也正?#34892;?#23637;开。让我们一起来一场“吃”的旅行吧~

  北京:眼福与口福共享     

  泰国冬阴功汤、印度飞饼、日本寿司、韩国烤肉……美食是亚洲文明间交流的重要纽带,在增进友好往来、促进民心相通过程中发挥着重要作用。5月16日,作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,亚洲美食节在北京奥?#21046;?#20811;公园主会场盛大开幕,吸引了市民前来品尝。

亚洲美食节:一场“吃”的旅行

  正值午饭时间,亚洲特色餐饮馆内熙熙攘攘,人们一边与商户交流一边忙着品尝美食,在大快朵颐的同时,也增进了对相关国家和地区风土人情和风俗习惯的了解。还有中国各地的特色美食,广式早茶、火锅、各式面点、烤串等。在亚洲美食节风味饮品馆,来自亚洲各个主要产区的咖啡和茶一应俱全。美食节入场采用预约制,现场工作人员告诉记者,美食节受到市民广泛欢迎,未来3天的入场名额早已全部预约完毕。

  除了美?#37117;?#32948;,北京主会场还设置了“餐饮科技与传承”展区,展现了无人配送、自助点餐收银、智能收单等中国餐饮科技的新发展。作为亚洲美食节活动协办单位之一,美团点评承办了亚洲美食节北京主会场“餐饮科技与传承”部分展区,在展会现场搭建起一个“未来感”十足的餐厅——通过全3D投影?#38469;酰?#23558;亚洲各国和地区代表性美食从生产到完成制作的过程通过趣味性、三维立体可视化方式呈现在宴会桌上。光影之间,观众能够身临其境般领略亚洲各国和地区代表性美食的生产制作过程,体味亚洲美食?#24149;?#19982;传承。

亚洲美食节:一场“吃”的旅行

  在北京主会场,亚洲文明巡游活动也同期举行,巡游活动汇集亚洲各国和地区特色?#24149;?#27599;天上下午各表演一场,每天约有1.3万人可以入场观看。观众可以在观看文明巡游后品尝各种美食,体验餐饮科技,饱眼福、享口福,共享“美食+?#24149;?#31185;技”带来的文明盛宴。

  成都:吃出千亿元产业集群

  5月15日上午,成都熊猫亚洲美食节首场亚洲美食?#24149;?#20132;流展示活动——“名厨荟?#20445;?#22312;“大师级”美味中拉开大幕。来自成都、北京、深圳、香港、澳门等地的中国名厨与新加坡、日本、以色列、韩国等亚洲各国和地区的厨师们齐聚一堂,展示各自的拿手菜品。当晚,伴随着铿锵的锣?#32435;?#28779;锅创意市集”正式开市。在为期8天的成都熊猫美食节活动中,人们不仅能感知川菜的百菜百味,还能体验亚洲各国和地区美食?#24149;?#30340;风采。

亚洲美食节:一场“吃”的旅行

  其实,成都一年四季都是“美食节”。春夏秋冬,无论是走在春熙路的火锅一条街,还是在魁星楼的文创小巷,处处可见排队候餐。据统计,今年“五一”期间,成都共接待游客1300多万人次,“吃货路线”早已出现在成都旅游攻略中。

亚洲美食节:一场“吃”的旅行

  “吃在四川,味在成都。”2010年,成都被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,是亚洲首座获此殊荣的城市。据介绍,海外60多万中餐馆里,川菜馆三分天下占其一。在每500人就拥有一?#19968;?#38149;店,下楼就有至少3家川菜馆可供选择的成都,“吃货”们对海外美食也敞开了胃口?#25176;?#24576;,大数据显示,今年一季度,在成都,东南亚菜、日韩料理消费同比增速分别高达251%和186%。

  广州:“味觉”纽带搭建沟通桥梁

  作为亚洲文明对话大会配套活动之一,广州亚洲美食节于5月16日在广州花园酒店正式拉开帷幕。未来的一周,广州将以美食为媒介,以城市为舞台,围绕美食?#24149;?#23637;示、历史文明传承、文明交流互鉴等内容,推出五大系列42项亚洲各国和地区美食?#24149;?#20307;验活动。“让你不出广州、吃遍亚洲,既品味千年商都?#24149;?#21448;领略亚洲各国和地区风情,努力办成一届‘好吃、好看、好听、好玩’的亚洲美食?#24149;文?#21326;。”广州市市长温国辉在开幕式上表示。

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